Cookie是存儲在客戶端瀏覽器中的數(shù)據(jù)，我們通過Cookie來跟蹤與存儲用戶數(shù)據(jù)。一般情況下，Cookie通過HTTP headers從服務(wù)端返回到客戶端。多數(shù)web程序都支持Cookie的操作，因為Cookie是存在于HTTP的標(biāo)頭之中，所以必須在其他信息輸出以前進行設(shè)置，類似于header函數(shù)的使用限制。

PHP通過setcookie函數(shù)進行Cookie的設(shè)置，任何從瀏覽器發(fā)回的Cookie，PHP都會自動的將他存儲在$_COOKIE的全局變量之中，因此我們可以通過$_COOKIE['key']的形式來讀取某個Cookie值。

PHP中的Cookie具有非常廣泛的使用，經(jīng)常用來存儲用戶的登錄信息，購物車等，且在使用會話Session時通常使用Cookie來存儲會話id來識別用戶，Cookie具備有效期，當(dāng)有效期結(jié)束之后，Cookie會自動的從客戶端刪除。同時為了進行安全控制，Cookie還可以設(shè)置域跟路徑，我們會在稍后的章節(jié)中詳細的講解他們。