cookie首先并不是java的概念，是web編程里一種客戶(hù)端存儲(chǔ)數(shù)據(jù)的方式（通常是加密過(guò)的）。

有些數(shù)據(jù)，不是特別重要，但用戶(hù)又經(jīng)常要用到的，比如：網(wǎng)站用戶(hù)的登錄信息、歷史查看記錄等等，這些數(shù)據(jù)保存在服務(wù)器上會(huì)讓服務(wù)器承擔(dān)很大的壓力，因此變產(chǎn)生了cookie這樣一種客戶(hù)端數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的方式。意思就是說(shuō)把你個(gè)人的一些數(shù)據(jù)保存在本地，這樣服務(wù)器減少了壓力，并且下次你訪問(wèn)網(wǎng)站的時(shí)候，服務(wù)器會(huì)主動(dòng)去你的機(jī)器上讀取這些數(shù)據(jù)并展現(xiàn)出來(lái)。

比較常見(jiàn)的例子，有些網(wǎng)站登錄的時(shí)候會(huì)有一個(gè)“記住登錄狀態(tài)”的選擇，選了以后用戶(hù)以后再來(lái)這個(gè)網(wǎng)站會(huì)發(fā)現(xiàn)不用再登錄了，比如百度知道、貓撲等等；再比如最近優(yōu)酷、騰訊視頻上的的歷史觀看記錄，不用登錄，就可以記錄你的機(jī)器上次看了哪些視頻，看到多少分多少秒了，下次來(lái)直接點(diǎn)就能接著看，特別實(shí)用~~~~ PS.我最近一直在用，哈哈

cookie雖然有諸多好處，但使用的過(guò)程中還是需要注意風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榭蛻?hù)端的不確定性，對(duì)安全和隱私要求較高的數(shù)據(jù)建議還是不要放在cookie里存儲(chǔ)，比如網(wǎng)絡(luò)游戲賬號(hào)密碼信息、電子銀行賬戶(hù)信息等等。

最后再說(shuō)一個(gè)實(shí)例，當(dāng)你清除瀏覽器緩存的時(shí)候，一般會(huì)有選擇是否清除cookie，或者360安全衛(wèi)士幫助你清除上網(wǎng)痕跡的時(shí)候，都會(huì)把本地cookie清除掉，這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你很長(zhǎng)時(shí)間都不用登錄的網(wǎng)站，比如百度知道、貓撲（原諒我經(jīng)常上的網(wǎng)站就這倆，沒(méi)別的例子可舉- -！......）,現(xiàn)在都需要重新登錄了，原因就是cookie被清除掉了