如何在Java中將字符串與UTF 8字節(jié)數(shù)組進(jìn)行轉(zhuǎn)換在Java中，我有一個(gè)字符串，我想將它編碼為一個(gè)字節(jié)數(shù)組(在UTF 8中，或者其他一些編碼中)?；蛘?，我有一個(gè)字節(jié)數(shù)組(在一些已知的編碼中)，我想將它轉(zhuǎn)換成一個(gè)Java字符串。我該如何進(jìn)行這些轉(zhuǎn)換？