對(duì)于cookie,最主要的當(dāng)然是讀取和設(shè)置了,下面分兩方面說(shuō)明.
一、設(shè)置
Cookie是通過(guò)HttpServletResponse的addCookie方法加入到Set-Cookie應(yīng)答頭中的
例如：
Cookie userCookie = new Cookie("user", "admin");
response.addCookie(userCookie);
和設(shè)置有關(guān)系的還有以下兩個(gè)重要方法
1.setMaxAge
設(shè)置Cookie過(guò)期之前的時(shí)間，以秒計(jì)。如果不設(shè)置該值，則Cookie只在當(dāng)前會(huì)話內(nèi)有效，而且這些Cookie不會(huì)保存到磁盤上。
注意：刪除cookie就是通過(guò)該方法實(shí)現(xiàn)的。將要?jiǎng)h除的cookie的過(guò)期之前的時(shí)間指定為0就可以達(dá)到刪除該cookie的目的。
2.setPath
設(shè)置Cookie適用的路徑。如果不指定路徑，Cookie將返回給當(dāng)前頁(yè)面(JSP頁(yè)面或者Servlet的映射)所在目錄及其子目錄下的所有頁(yè)面。
注意：
A：所有的cookie都是有路徑的
B：該方法設(shè)置的路徑為客戶端路徑，即“/”代表服務(wù)器根目錄，而不是WEB應(yīng)用根目錄
C：該方法設(shè)置路徑時(shí)，“/myWeb/”與“/myWeb”是不同的，要特別注意；前者可以關(guān)聯(lián)到服務(wù)器的myWeb目錄下，而或者則不可以。
D：該方法設(shè)置路徑時(shí)，沒(méi)有相對(duì)目錄可言，即不論在哪個(gè)目錄下設(shè)置setPath(“/myWeb/”)，該cookie都將關(guān)聯(lián)到服務(wù)器的myWeb目錄下(setPath(“/myWeb”)則不可以)，而不是當(dāng)前目錄的myWeb的子目錄下；同樣，設(shè)置setPath(“myWeb/”)和setPath(“myWeb”)也不能關(guān)聯(lián)到當(dāng)前目錄的myWeb的子目錄下
這里有個(gè)奇怪的例子，就是在一個(gè)web應(yīng)用下設(shè)置的cookie可以在另一個(gè)web應(yīng)用下獲得（兩個(gè)web應(yīng)用在同一個(gè)服務(wù)器下）
目錄結(jié)構(gòu)：在服務(wù)器根目錄上有web1和web2兩個(gè)目錄，在web1下有setcookie.jsp和getcookie.jsp、在web2下有g(shù)etcookie.jsp
web1下的setcookie.jsp

web1下的getcookie.jsp

web2下的getcookie.jsp

先訪問(wèn)web1下的setcookie.jsp，然后分別訪問(wèn)web1和web2下面的getcookie.jsp文件，你會(huì)發(fā)現(xiàn)奇怪的現(xiàn)象，web1下的getcookie.jsp中user為空而web2下的getcookie.jsp中user卻有值，這就實(shí)現(xiàn)了從一個(gè)web應(yīng)用下設(shè)置的cookie在另一個(gè)web應(yīng)用下獲得。
大多數(shù)人刪除cookie不成功都是因?yàn)槟夸浽颉Ｒ粋€(gè)典型的原因是在某一個(gè)目錄中設(shè)置了cookie（沒(méi)有調(diào)用setPath方法）卻在另一個(gè)目錄中刪除該cookie（其實(shí)是調(diào)用setMaxAge方法）

二、讀取
從客戶端讀取Cookie時(shí)調(diào)用的是HttpServletRequest的getCookies方法。該方法返回一個(gè)與HTTP請(qǐng)求頭中的內(nèi)容對(duì)應(yīng)的Cookie對(duì)象數(shù)組。得到這個(gè)數(shù)組之后，一般是用循環(huán)訪問(wèn)其中的各個(gè)元素，調(diào)用getName檢查各個(gè)Cookie的名字，直至找到目標(biāo)Cookie。然后對(duì)這個(gè)目標(biāo)Cookie調(diào)用getValue，根據(jù)獲得的結(jié)果進(jìn)行其他處理。
注意：若JSP和Servlet所在目錄（Servlet為其映射目錄）的父目錄中有同名cookie，則request.getCookie()方法得到的Cookie數(shù)組中保存的是其父目錄中的cookie的信息；

1，cookies文件夾里的文件是可以刪除的。不會(huì)對(duì)電腦產(chǎn)生影響，它只不過(guò)是瀏覽網(wǎng)頁(yè)的時(shí)候所產(chǎn)生的一個(gè)文件，而有一些黑客就是根據(jù)這個(gè)文件來(lái)攻擊電腦的，所以經(jīng)常注意刪除cookies也是對(duì)電腦的一種保護(hù)。
2，Cookies是一種能夠讓網(wǎng)站服務(wù)器把少量數(shù)據(jù)儲(chǔ)存到客戶端的硬盤或內(nèi)存，或是從客戶端的硬盤讀取數(shù)據(jù)的一種技術(shù)。Cookies是當(dāng)你瀏覽某網(wǎng)站時(shí)，由Web服務(wù)器置于你硬盤上的一個(gè)非常小的文本文件，它可以記錄你的用戶ID、密碼、瀏覽過(guò)的網(wǎng)頁(yè)、停留的時(shí)間等信息。當(dāng)你再次來(lái)到該網(wǎng)站時(shí)，網(wǎng)站通過(guò)讀取Cookies，得知你的相關(guān)信息，就可以做出相應(yīng)的動(dòng)作，如在頁(yè)面顯示歡迎你的標(biāo)語(yǔ)，或者讓你不用輸入ID、密碼就直接登錄等等。

首先明確這些文件的路徑是否是：C:\Documents and Settings\Administrator\Cookies；這些文件的擴(kuò)展名是.TXT？
如果是:
1/沒(méi)必要?jiǎng)h除，這些文件有過(guò)期時(shí)間(到期后會(huì)自動(dòng)刪除)；
2/它是你登陸網(wǎng)站時(shí)，網(wǎng)站在你電腦上保存的登陸信息，你打開(kāi)的網(wǎng)站越多，這些文件就也多；
3/如果一定要?jiǎng)h除：IE里：右擊桌面IE圖標(biāo)-》屬性-》常規(guī)-》找到cookie文件或歷史記錄-》刪除-》確定。

可以刪除,但是你首先最好看完下面資料。
Cookies就是服務(wù)器暫存放在你的電腦里的資料（.txt格式的文本文件），好讓服務(wù)器用來(lái)辨認(rèn)你的計(jì)算機(jī),本文簡(jiǎn)單介紹什么是cookies,cookies有什么作用,以及網(wǎng)站利用cookie存在什么問(wèn)題.

　　什么是Cookies（“小甜餅”）呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，Cookies就是服務(wù)器暫存放在你的電腦里的資料（.txt格式的文本文件），好讓服務(wù)器用來(lái)辨認(rèn)你的計(jì)算機(jī)。當(dāng)你在瀏覽網(wǎng)站的時(shí)候，Web服務(wù)器會(huì)先送一小小資料放在你的計(jì)算機(jī)上，Cookies 會(huì)幫你在網(wǎng)站上所打的文字或是一些選擇都記錄下來(lái)。當(dāng)下次你再訪問(wèn)同一個(gè)網(wǎng)站，Web服務(wù)器會(huì)先看看有沒(méi)有它上次留下的Cookies資料，有的話，就會(huì)依據(jù)Cookie里的內(nèi)容來(lái)判斷使用者，送出特定的網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容給你。

　　cookies有什么作用呢？現(xiàn)在上許多網(wǎng)站都用新用戶注冊(cè)這一項(xiàng)，有時(shí)注冊(cè)了一下，等到下次再訪問(wèn)該站點(diǎn)時(shí)，會(huì)自動(dòng)識(shí)別到你，并且向你問(wèn)好，是不是覺(jué)得很親切？當(dāng)然這種作用只是表面現(xiàn)象，更重要的是，網(wǎng)站可以利用cookies跟蹤統(tǒng)計(jì)用戶訪問(wèn)該網(wǎng)站的習(xí)慣，比如什么時(shí)間訪問(wèn)，訪問(wèn)了哪些頁(yè)面，在每個(gè)網(wǎng)頁(yè)的停留時(shí)間等。利用這些信息，一方面是可以為用戶提供個(gè)性化的服務(wù)，另一方面，也可以作為了解所有用戶行為的工具，對(duì)于網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)策略的改進(jìn)有一定參考價(jià)值。例如，你在某家航空公司站點(diǎn)查閱航班時(shí)刻表，該網(wǎng)站可能就創(chuàng)建了包含你旅行計(jì)劃的Cookies，也可能它只記錄了你在該站點(diǎn)上曾經(jīng)訪問(wèn)過(guò)的Web頁(yè)，在你下次訪問(wèn)時(shí)，網(wǎng)站根據(jù)你的情況對(duì)顯示的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，將你所感興趣的內(nèi)容放在前列。這是高級(jí)的Cookie應(yīng)用。目前Cookies最廣泛的是記錄用戶登錄信息，這樣下次訪問(wèn)時(shí)可以不需要輸入自己的用戶名、密碼了——當(dāng)然這種方便也存在用戶信息泄密的問(wèn)題，尤其在多個(gè)用戶共用一臺(tái)電腦時(shí)很容易出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。

　　另外，有人認(rèn)為網(wǎng)站利用cookies可能存在侵犯用戶隱私的問(wèn)題，但由于大多用戶對(duì)此了解不多，而且這種對(duì)用戶個(gè)人信息的利用多數(shù)作為統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)之用，不一定造成用戶的直接損失，因此現(xiàn)在對(duì)于cookies與用戶隱私權(quán)的問(wèn)題并沒(méi)有相關(guān)法律約束，很多網(wǎng)站仍然在利用cookie跟蹤用戶行為，有些程序要求用戶必須開(kāi)啟cookie才能正常應(yīng)用。IE瀏覽器用戶可以通過(guò)“隱私”選項(xiàng)中的隱私設(shè)置的高低來(lái)決定是否允許網(wǎng)站利用cookie跟蹤自己的信息，從全部限制到全部允許，或者限制部分網(wǎng)站，也可以通過(guò)手動(dòng)方式對(duì)具體的網(wǎng)站設(shè)置允許或者禁止使用cookies進(jìn)行編輯。IE瀏覽器的默認(rèn)設(shè)置是“中級(jí)”－對(duì)部分網(wǎng)站利用cookie有限制。個(gè)人電腦的cookies設(shè)置（對(duì)IE瀏覽器而言）可通過(guò)菜單“工具－Internet選項(xiàng)－隱私”來(lái)查看和修改。