action="reg.php?action=add"
第一個action是form的屬性，用于指定提交的url。
第二個action是url中的參數(shù)，這個參數(shù)在php中可以取到，值是add。
不知道明白否。

你可以在action后面的文件中再傳遞get變量
比如
do.php?action=add
do.php?action=minus
.....等
然后在處理腳本do.php中
在利用$action=$_GET['action'];獲取action的類型
然后就可以進行分別判斷了

首先你要確定你是什么版本的PHP
然后支持不支持你的函數(shù)
譬如你的情況
請問
你確定的的PHP支持<form method=post action="add_items.php?action=add"> 嗎,這個是PHP5的用法
再者
你要看下你的排版是否影響到你的輸出
一般INPUT文本框是不可能輸入不了的
你可以用TAB鍵在各文本框間切換下 看能不能切到你的ITEM_ID行

當(dāng)然是指向你的一個php處理表單信息的頁。
只有php頁才能接收和顯示表單的數(shù)據(jù)。
接收用echo $_POST['XXXX'];表單輸入框的名稱xxxx的值。