一種語言有很多實現(xiàn)。你說的是sun公司的java，其他公司也有java的版本，比如ibm，還有g(shù)nu的Java。 語言本身是一種標(biāo)準(zhǔn)，沒有開源不開源的說法，除非大家有種默認(rèn)的說法。例如如果沒有特指其他的java，java自然直sun公司的java。

開源指的是語言的實現(xiàn)是開源的。比如c，有turbo c，源代碼不公開的，就不是開源的。但是linux下默認(rèn)的gcc是更符合c/c++標(biāo)準(zhǔn)的一種實現(xiàn)，同時也是開源的。而微軟的各種c/C++實現(xiàn)（visualc++）就不是開源的。

如果某種語言所有的實現(xiàn)都不是開源的，那它就不是開源的。例如C#過去可以認(rèn)為它不是開源的，因為僅有的實現(xiàn)visual c#不開源。但c#是一種國際標(biāo)準(zhǔn)，如果有能力誰都可以做出自己的實現(xiàn)，像現(xiàn)在有了Mono project，它是一個開源的c#實現(xiàn)，甚至可以在linux下用。

強調(diào)的是，不是說只要公開就是開源，實際上還有其他版權(quán)的一些條款，你必須符合某種開源的版權(quán)。還有不是說開源的你就可以隨便用了，有很多開源產(chǎn)品都有類似“強盜”的條款：粗略地說，只要你用了它的代碼，你的代碼也必須開源，否則就侵權(quán)了。如果做商用，必須仔細(xì)看你用的每一個開源庫的版權(quán)聲明，看是否要求你也開源。

開源不是開放編譯器的源代碼.
通俗點說, 就是你寫了一個軟件, 然后把這個軟件的源代碼發(fā)布到網(wǎng)上, 讓大家都可以學(xué)習(xí),改進(jìn). 就是開源!
專業(yè)點說, 就是要符合一定的規(guī)范, 比如GPL等. 在codeproject等你可以找到很多這樣的開源軟件.
貌似現(xiàn)在就JAVA是開源的