1.查看页面输入，内部，输出编码：

print_r(iconv_get_encoding("all"));

2.对指字符串进行编码转换：

echo iconv('utf-8','gb2312','我们');　　　　　　　　//把‘我们’由utf8编码转换为gb2312编码

**iconv(in_charset,outcharset//TRANSLIT//IGNORE,$string);//'TRANSLIT':如果在输出的编码格式中不含有的字符，可以在类似编码中查找取代；'IGNORE':如果输出格式编码中不含有字符串中的某字符时，能够跳过进行后面字符的编码。否则在转码失败处会中断输出，产生错误。

3.将字符串进行编码转换（可自动判断编码类型，但听说效率没有iconv好。）

mb_convert_encoding(‘我们’, 'utf-8','gb2312' );　　//将‘我们’由gb2312转换为utf8

mb_convert_encoding(‘我们’, 'utf-8');　　　　　　　//将‘我们’转换成utf8编码格式

/* "auto" is expanded to "ASCII,JIS,UTF-8,EUC-JP,SJIS" */
$str = mb_convert_encoding($str, "EUC-JP", "auto");

/* Auto detect encoding from JIS, eucjp-win, sjis-win, then convert str to UCS-2LE */
$str = mb_convert_encoding($str, "UCS-2LE", "JIS, eucjp-win, sjis-win");

**第三个参数还可以是array()形式

４.设置编码格式：

iconv_set_encoding("internal_encoding", "UTF-8");　　　//设置内部编码为utf8
iconv_set_encoding("output_encoding", "ISO-8859-1");　//设置输出编码为ISO-8859-1

设置选项：１.input_encoding ２.output_encoding ３.internal_encoding

**ISO-8859-1编码是单字节编码，向下兼容ASCII，　Latin1是ISO-8859-1的别名

５.查看字符串编码方式：

格式：string mb_detect_encoding(string$str[,mixed$encoding_list= mb_detect_order()[,bool$strict= false]] )

$str='编码方式';

echo mb_detect_encoding($str);　　//：UTF-8

/* "auto" is expanded to "ASCII,JIS,UTF-8,EUC-JP,SJIS" */
echo mb_detect_encoding($str, "auto");

/* Specify encoding_list character encoding by comma separated list */
echo mb_detect_encoding($str, "JIS, eucjp-win, sjis-win");

/* Use array to specify encoding_list  */
$ary[] = "ASCII";
$ary[] = "JIS";
$ary[] = "EUC-JP";
echo mb_detect_encoding($str, $ary);

６.查看文件编码方式：

$file = 'text3.txt';
echo getFileEncoding(file_get_contents($file));  // 输出UTF-16LE

7.判断字符串是否符合指定格式编码：

格式：bool　mb_check_encoding([string$var=NULL[,string$encoding= mb_internal_encoding()]] )

$string="\x00\x81";
$encoding="Shift_JIS";

mb_check_encoding($string,$encoding)　　　//:true

８.单个或多个变量的字符编码转换：

格式：stringmb_convert_variables(string$to_encoding,mixed$from_encoding,mixed&$vars[,mixed&$...] )

**$from_encoding:可以是数字形式，用逗号分隔字符串或结构体形式。

$str1= '测试编码';$str21= '测试编码2';

$inputenc = mb_convert_variables("UTF-8", "UTF-8,GBK,GB2312", $str1, $str2);

var_dump($inputenc);　　　　//: string(5) "UTF-8"
var_dump($str1);　　　　　　//: string(12) "测试编码"

**CP936是GBK