json.stringfy()将对象、数组转换成字符串；json.parse()将字符串转成json对象。

1.parse 用于从一个字符串中解析出json 对象

var str='{"name":"TMD","sex":"男","age":"26"}';

console.log(JSON.parse(str));//{name: "TMD", sex: "男", age: "26"}

2.stringify用于从一个对象解析出字符串

var o={a:1,b:2,c:3};

console.log(JSON.stringify(o));//{"a":1,"b":2,"c":3}

关于更多两者区别（参考）：https://www.cnblogs.com/panmy/p/5925986.html